“三天不吃酸，走路打蹿蹿”
贵州人非常喜爱吃酸
尤其是西红柿发酵出来的红酸
贵州当地最有名的美食都与酸汤有关
酸汤鱼、酸萝卜、酸菜、酸辣椒、酸汤砂锅粉...
老詹每次来录影
必吃酸汤牛肉火锅
这种酸不是你想象的醋酸味儿
反倒是那种清新的西红柿的果酸味
色泽鲜红，口味酸爽醇厚
哪怕是再没有食欲的时候
来一碗酸汤，保证你胃口大开
这种地道美味，厨房准备了近2年的时间
尝遍了贵阳乃至整个贵州出名的酸汤
再由詹姆士本人亲自调味
执着地坚持0添加，没有防腐剂和味精
却保留了最正宗的西红柿酸汤味
老詹对这款酸汤爱得不得了
好多料理都离不开它
快来看看都可以怎么做吧
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酸汤鲈鱼
酸爽开胃好下饭！
（点击??图片即可获取详细步骤）▼
西红柿酸辣汤
寒冬必备汤，喝上一口暖心暖胃！
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烤虾西红柿酸汤
让你体验不一样的泰式风味！
（点击??图片即可获取详细步骤詹姆士的厨房·精选商城
为你带来
精选天然无污染食材
古法酿造、天然发酵
没有防腐剂、色素、味精
开袋即用、无须加工
詹姆士本人亲自调味
世界上独一无二的
老坛西红柿酸汤
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①
有了这袋酸汤，
再也不知道“没有胃口”是什么感觉
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都说吃自助餐是扶墙而进
扶墙而出
要我说，吃了这袋
世界上独一无二的正宗酸汤
你才能体验什么是
此生放不下的唯有筷子
它的酸爽和天然醇厚的味道
没有任何刺鼻或是刺激的味道
无论是和蔬菜的搭配
还是和各种猪肉、牛肉煮火锅
老远就能让你淌口水
就算是刚吃过饭
你也会怀疑自己，是不是又饿了
不只是煮火锅
还可以做出酸辣开胃的酸汤饭
这就是酸汤的独特魔力
如此天然的美味却像有魔法一样
让人胃口大开
再加上小编吃过贵州上百味不同的酸汤
最后总算在苗乡黔东南
找到了让所有人吃过
都会念念不忘的好酸汤
最特别的这味酸汤它不光
得到我们的一致认可
詹姆士本人还邀请了全国各地的朋友
一起来品尝这鲜美的味道
然后，重点来啦！！！
詹姆士经过好几轮改变配料配比
在不改变传统酸汤的鲜美基础之上
对味道做了独家的调整
成了我们厨房的独家保密配方
就算是你是地地道道的贵州人
这样的老坛西红柿酸味
你走到哪里都不可能吃到一模一样的味道
但是绝对会大呼
这味道，酸爽！
而且市面上很多看起来不错的
酱料、调味料或是加工食品
都放了防腐剂或是香精
这样的食物我们是拒绝的
所以大家最关心的
也是我们一向坚持的
这袋老坛西红柿酸
纯天然古法发酵足足天
依然坚持0添加剂、0防腐剂、0味精
让大家吃起来没有负担
真的把市面上的酸汤都甩几百条街
②
贵州酸汤鱼/泰式冬阴功
哪怕是在办公室也能开袋就搞定
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如此诱人醇厚的老坛酸汤
最妙的地方在于它的“不拘一格”
从地道的酸汤鱼到
美味的泰式冬阴功
仅仅就是你一念之间就能改变
这其中是什么秘密呢？
其实都是因为这款好酸汤作为基底
加入贵州特有的木姜子（随袋配送）
这一锅酸汤抬上桌
绝对让小伙伴都惊讶你是不是找了个贵州老公
如果想吃美味的泰式冬阴功火锅
加点香茅进去
估计大家都要怀疑你是不是
报了厨艺培训班了
小编我觉得最贴心的设计
就是这款底料是已经熟了的
开袋加点水就能用了
煮面、煮火锅、炒菜调料、凉菜拌酱都没问题，方便还省时间
省得你自己熬制和炒半天还不一定成功
反正有了这袋老坛西红柿酸汤
再有外地朋友来贵州玩
我都直接带回家自己煮地道的酸汤火锅
中式泰式随你选
平时饿了再煮个酸汤面
呲溜呲溜，真的太香了
③
贵州酸汤界的翘楚
专为詹姆士的厨房打造
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在寻找酸汤制作厂家的过程中
我们了解了很多酸汤行业的规则和制定标准
看过了几十家不同的厂
才找到现在这家位于贵州酸汤发源地
黔东南州凯里市的专业酸汤工厂
不过这家工厂可谓是贵州酸汤界的翘楚
也是唯一一家与政府联合制作
地理标志产品红酸汤制作标准
的生产企业
就凭着我们厨房对0添加的执着
再有最专业的酸汤技术团队
詹姆士本人的多次调试
才有了这世界上独一无二的
老坛西红柿酸汤
人工摘选贵州当地特有的
高山小西红柿
酸甜可口、果肉密实多汁
加上贵州独有的线椒
皮薄肉厚、香而不呛
配上高原糯米和白酒来腌制
按照严格的独家配比
放入超大的瓦缸老坛中
自然发酵天
才能成就出这款酸汤
醇厚却异常鲜美的口感
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老坛西红柿酸汤
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