孕中期，是胎宝宝发育的高峰期，在这个阶段，孕妈咪补充卵磷脂的话，有利于胎宝宝大脑发育哦~
而鸡蛋中的卵磷脂的含量十分丰富，所以今天介绍的这道西红柿面疙瘩，非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~
一、材料准备
西红柿1个，鸡蛋1个，面粉80克，盐、植物油适量
二、制作步骤
1、面粉边加水，边用筷子搅拌成颗粒状
2、鸡蛋打散
3、西红柿洗净，切成小块
4、油锅烧热，放西红柿闷出汤汁
5、然后，加水烧沸
6、接着，把面疙瘩慢慢倒入西红柿汤中
7、煮3分钟后，淋入蛋液，放盐调味
8、一道色泽诱人，味道可口的，西红柿面疙瘩汤就做好啦！
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C，以利于铁的吸收，预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量，忌吃盐分高的食物，如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉、未熟透的肉制品，如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料，例如罐头食品等
6、忌盲目补钙，如大量加服钙片、维生素D等，胎儿有可能得高血钙症
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