从上星期的40度高温过渡
享受着这几日的凉爽好天气
恰到怡人的温度
舒服明媚的阳光
从海边穿越到城市的夏风
似乎这才应该是夏日本有的样子
Summer如果要用一个词来描绘你心目中的夏天，你会用什么？我想我会用
“清爽”
这感觉...就像是烈日晒过后
“扑通”一声跳进泳池的那一瞬间
踏进空调房的那一瞬间
回家打开冰箱门的那一瞬间
吃下一口让舌尖跳跃着清凉的食物的那一瞬间
...
似乎所有的烦恼都被这清爽的感觉一扫而光
AERO在这炎热夏日的高温之下
虽然不可以成为环绕着你的微风
但希望我们精心准备的健康美食
能通过你的舌尖
给你带来一丝清爽，带走所有忧愁
双色西瓜沙拉
Salad
光是从颜值来看，缤纷的颜色就已经感受到满满的夏意与凉爽。
有机的双色西瓜块里融进了分量恰好的ouzu（乌佐酒），入口先是西瓜自有的清脆多汁，再是一股沁人心脾的茴香味在嘴里晕散开来。
小黄瓜、红心萝卜薄片和薄荷叶舒展开来，主厨独家自制的fiordilatte(意大利奶酪)与精心浸泡过的橄榄掺杂其中，顶上再撒上香脆的开心果碎，所有的这一切，就像是把整个夏天的味道都吃进了嘴里，十分健康的原材料更是觉得给它满分都不够。
牛小肋排
Beefribs
作为主食来说，肉类是必不可少的，这道色香味俱全的牛肋排绝对是进店必点的网红主食。它不但一丝油腻的感觉都没有，更是让你吃完了有还想再点一份的欲望。
牛肋排也是来自肉质特别的吃草的牛，特别之处就是在于它们吃的这片草地正是靠近海洋，所以肉质软硬适中，口感非常鲜美。
恒温6小时的慢火烤制，由威士忌蒸馏出来的水珠，融入主厨亲自调配的barbequesource（烧烤酱）里面，才调配出独一无二美味的酱汁，嵌入在牛肋排的每一根肉丝里，闻之诱人，吃之悦心，后又余香。
就连搭配的小菜也是别出心裁，newpotato的口感比普通土豆更软糯是得益于它独特的品种，精心挑选过的medleytomato再微微煎过之后更多了一份香甜，烤得恰到火候的Fennel不仅味道可口，还有利于降血压哦。
鸡尾酒
Cocktails
沁人心脾的饮料自然是一顿夏日美食里必不可少的，颜色层次分明的鸡尾酒，夹杂着新鲜现榨果汁的果香、酸甜，和酒的醇香，从视觉和味蕾上都给你冰爽的享受，仿佛在夏威夷的海边吹着海风，享受着日光浴。
如果不可以成为退去你炎热的一汪清水
那就让我们为你精心烹饪一顿健康美食
让你一口一口吃进凉爽
一口一口吃掉忧愁
lessismore
简约不简单
呈现食材本有的纯粹美味
这就是我们实实在在想给你的呀??
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GeorgeSt,SydneyNSW
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