为了帮助幼儿了解丰富的饮食文化,萌发爱生活爱美食的情感,获得独特的生活体验,汪清二幼从“教育要回归生活”的理念出发,每个班都利用活动室的一角创设了美食生活坊。年3月26日,活坊里的孩子们又开始了一次新的美食之旅。
为了让孩子们能够亲自烹饪、品尝美食,汪清二幼自上学期开始,投入大量资金,为每个班配备了蛋卷机、棉花糖机、榨汁机、烤箱等不同的生活小家电,让每一名幼儿都有机会尝试、体验。
下午区域活动开始了,孩子们争先恐后地来到生活坊里,穿上围裙,戴上帽子,变成了小小美食家。小班的孩子们洗水果、切水果,然后将这些水果或是串成缤纷果串儿,或是榨成香甜果汁,或是用果汁做成五彩的饭团,搭配上各种不同造型的果蔬,变成好看好吃的拼盘;中班的孩子将糖块放进棉花糖机里,小手不停的翻卷,一会儿便做出香甜蓬松的棉花糖来;将米饭、黄瓜丁、肉末、沙拉酱有序地放到竹帘上面,卷出果蔬寿司;将火腿肠切成条,裹上鸡蛋面粉调和而成的蛋液,放进蛋卷机里考出外酥里嫩的蛋卷;大班的孩子更是了不得,面团在手里团呀团,一会儿压出长长的面条来;在面团里加上牛奶黄油,考成香酥的饼干!孩子们用这些新鲜的食材烹饪出各种营养美食,这其中的滋味岂是一个“美”字了得!这些丰盛的美食在接下来的间点时间里分享,孩子们一边品尝美食,一边分享经验,班级里香飘四溢,欢声笑语,好不快乐幸福!
花开灿烂,以课程育未来;缤纷童年,以美育润童心。汪清二幼小小的生活坊里蕴藏着科学的“食育”理念,孩子们在这里大显身手,收获着别样的生活体验!
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